Castelfeder – Vorzeigebetrieb des Südtirol!

Castelfeder Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besuchte und bereits über eine langjährige Erfahrung als Oenologe verfügte. Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig im Süden Südtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag stehenden Winzern bieten Günther heute neue Möglichkeiten, durch sorgfältige Auswahl grosse Weine zu produzieren.
Weinbau und Wein sind für die Familie Giovanett zum Mittelpunkt herangereift, ja zum Lebensinhalt geworden. Der langjährige Einsatz wird heute durch die Begeisterung und Bestimmtheit der Kinder Ivan und Ines ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen.

 

Fünf Südtiroler zum Spezialpreis mit 15% Rabatt!

 

Castelfeder-Chardonnay-Doss Der Chardonnay Doss - kraftvoller Weisswein mit den typischen exotischen Aromen. Sehr gute Länge, fein zum Apéro und zu kleinen Vorspeisen.
Jetzt für 14.- Fr., statt 16.50

Castelfeder-Kerner Welch ein Kerner – der Lahn wird im Stahltank ausgebaut, die Traubensorte Kerner präsentiert sich in diesem Wein von der sehr fruchtigen, zugänglichen Seite. Volle Fruchtaromen, warmer Schmelz, leichte Fruchtsüsse, wunderbar eingebundene Säure. Jetzt für 14.- Fr. statt 16.50

Castelfeder-Vernatsch Der Vernatsch “alte Reben” ist ein gehaltvoller und doch leichter Sommerwein. Seine blumigen Aromen sind mit weichen Gerbstoffen und einer sehr angenehmen feingliedrigen Säure gepaart. Zu einem Speckplättli, aber auch zu Pastagerichten macht er viel Spass. Einer meiner Lieblingssommerweine! Jetzt für 12.- Fr. statt 14.20

Castelfeder-Rieder Die Traubensorte Lagrein ist mittlerweile vielen bekannt. Das Aushängeschild der autochthonen Rebsorten des Südtirol wird auf unterschiedliche Art gekeltert. Der Lagrein Rieder wird im Stahltank und im grossen Holzfass ausgebaut. Er ist sehr sortentypisch, hat eine tiefdunkle Farbe und ist im Gaumen samtig weich mit feinen Beerenaromen und hat eine sehr angenehme Tanninstruktur. Er ist kein komplizierter Wein, er ist ein Wein zum Geniessen und Mögen. Jetzt für 14.30 Fr. statt 16.80

Castelfeder-Pinot-nero Weine aus der Traubensorte Blauburgunder werden nicht von allen geliebt. Springen Sie über Ihren Schatten, der Blauburgunder Glener von Castelfeder ist Topklasse. Er hat ein enorm breites Aromenspektrum und grosse Eleganz, er überzeugt! Jetzt für 17.85 Fr. statt 21.-

 

Aktion solange Vorrat, längstens bis am 9. September. Die Aktionspreise sind nicht mit weiteren Rabatten kumulierbar.
Stellen Sie sich ihr individuelles Probepaket zusammen, ab 12 Flaschen portofreie Zustellung.

Balierefest – das Fest der Geschäfte an der Baliere

Unser grosses Spätsommerfest der Geschäfte an der Baliere findet am 7. September statt.
Musik – Weinbar – feines Essen – wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Freitag 7. September, 17 – 22 Uhr mit der Live Band Barkin Birds.
Im Laden ist gleichzeitig und am Samstag 8. September eine Degustation – Weine vom Mittelmeer zum Probieren und schwärmen.

 

Für künftige Weinkenner . . . zwei Abende gefüllt mit viel Wissen und Weinproben!

Während zweier Abende erhalten Sie einen Überblick zum Weinbau. Klima, Standort oder Bodenbeschaffenheit spielen eine Rolle. Sie erkennen die Auswirkungen und Abhängigkeiten. Vinifizierung und Kellerarbeit sind ebenfalls ein Thema. Was sagt die Etikette über den Wein aus?
Es werden verschiedene Weine verkostet und Sie erhalten eine Einführung in die Sensorik. Degustiert wird nach Kriterien Auge / Nase / Gaumen. Die häufigsten und typischen Weinaromen lernen Sie auf diese Weise kennen. Wichtige Rebsorten, ihr Weincharakter und die Anbaugebiete runden den Kurs ab.

Kursleitung:  Renate Luginbühl

“Ich arbeite bereits fünf Jahre im Giardino del vino. Das Thema Wein fasziniert mich schon länger und immer wieder gibt es Neues und Spannendes zu entdecken. Aktuell besuche ich die Diploma Kurse der Weinakademie Österreich.”

Daten: Freitag 21. + 28. September 2018, 19.00 – 21.30h

Wo: giardino del vino, Balierestrasse 15, Frauenfeld

Preis: Die Kosten betragen 215.- Franken pro Person inkl. Unterlagen, Wein, Apérogebäck etc.

Anmeldungen nehmen wir gerne entgegen.   Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

(Ausschreibung als pdf)

 

Preisliste . . . 

Unsere Gesamt-Preisliste im pdf Format.

 

Öffnungszeiten . . . 

Sonntag und Montag geschlossen
Dienstag bis Freitag 09.00 – 18.30 Uhr
Samstag 09.00 – 16.00 Uhr

Dienstag 31. Juli geschlossen, ansonsten den ganzen Sommer normal geöffnet.

 

 

Diverses . . . 

Restaurant, Hotel etc. – Tipps zu Reisen in Italien, Tessin, Portugal, unsere Erfahrungen von den Weinreisen.

Adressen Weinreisen pdf

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