Prà bianco 2015

Merlot Ticino DOC

Brivio, Mendrisio
Prà bianco 2015

15.80CHF

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Duft nach reifen Pfirsichen und Anklänge an exotische Früchte. Am Gaumen von frischer, lebendiger Säure getragen und intensiv fruchtig. Ein süffiger Weisswein mit gut anhaltendem Abgang. Nach der schonenden pneumatischen Pressung gelangt der Most mit dem Einsetzen des alkoholischen Gärung in den Stahltank. Die Jungweine werden kältestabilisert, um die malolaktische Gärung zu unterbinden. Hernach werden die einzelnen Weine je nach Jahrgang zu ungefähr je einem Drittel assembliert. Abgefüllt wird der fertige Wein im folgenden Frühjahr nach der Ernte.

Informationen zum Wein

Land Schweiz
Region Ticino
Produzent Brivio, Mendrisio
Weinkategorie Weisswein
Einheit 0.75
Traubensorte 100% Merlot
Ausbauart Stahltank
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016-2018
Trinktemperatur 14°C
Essen Aperitif
Alkohol 12.5 %
Verschlussart Korkzapfen
 

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