Cerasuolo di Vittoria 2011

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Feudo di Santa Tresa, Vittoria
Cerasuolo di Vittoria 2011

14.50CHF

Der Cerasuolo der Azienda Santa Tresa gehört zur kräftigen Sorte dieser DOC Region. Sorgfältige Arbeit im Rebberg, eine von hand ausgeführte Traubenernte in den frühen Morgenstunden und eine recht lange Maischengärung geben dem sehr preiswerten Wein seine kräftigen Aromen. In dieser Cuvée kommt der duftige, beschwingte Frappato und der ernsthafte, seriöser strukturierte Nero d'Avola zu einem ganz eigenständigen Wein zusammen. Er verkörpert vollendet die beiden Pole Siziliens - das Leichte und das Schwere, das Heitere und das Melancholische. Intensives Rubinrot, Waldbeeren Aromen, Himbeeren und Brombeeren, weich und rund im Gaumen, schöner, an Bittermandeln erinnernder Abgang. Gefällt mir sehr gut.

Informationen zum Wein

Land Italien
Region Sicilia
Produzent Feudo di Santa Tresa, Vittoria
Weinkategorie Rotwein
Einheit 0.75
Traubensorte 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
Ausbauart Stahltank und kurzer Holzausbau
Jahrgang 2011
Trinkreife 2014-2018
Trinktemperatur 17°C
Essen kräftige Gerichte, Gerichte mit arabischen Gewürze
Bewertung Gambero: 1/3 (10)
Alkohol 13 %
Öko biologischer Anbau
Verschlussart Korkzapfen
 

Einheit:


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