Alte Reben, Vernatsch 2016

Alto Adige DOC

Castelfeder
Alte Reben, Vernatsch 2016

14.20CHF

Der Vernatsch zeigt sich von seiner besten Seite im Einzellagen-Wein Breitbacher. Mit seiner frischen Art lädt er bereits als Jungwein zum Trinken ein. Das Hellrubinrot und seine feinen Fruchtaromen - Weichselkirsche und die für den Vernatsch so typischen Mandeltöne - zeigt sich dieser Wein harmonisch und mild. Eine angenehme Frische begleitet seinen saftigen Körper, im Abgang ist er mittellang mit einer erstaunlichen Aromenvielfalt. Der Breitbacher ist ein moderner Wein, der hervorragend zu Vorspeisen, hellem Fleisch und milden Käsesorten passt. Das Plättli mit Speck und Käse wird von ihm ebenfalls bestens begleitet.

Informationen zum Wein

Land Italien
Region Alto Adige
Produzent Castelfeder
Weinkategorie Rotwein
Einheit 0.75
Traubensorte Vernatsch
Ausbauart Stahltank
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017-2020
Trinktemperatur 17°C
Essen Plättli, leichte Gerichte
Bewertung Slow Food: ausgez. Preis / Leistung
Alkohol 12.5 %
Ursprung autochthone Sorte
Verschlussart Korkzapfen
 

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