Giornico Oro 2015

Merlot Ticino DOC

Gialdi Vini SA, Mendrisio
Giornico Oro 2015

21.50CHF

Der Klassiker Giornico wir wie folgt vinifiziert: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 -14 Tagen bei 28 bis 30°C. Danach reift der Wein 10 bis 12 Monaten in Eichholzfässern von 25 bis 42 hl und in ein-bis zweijährigen Barriques. Das Bouquet ist vielschichtig, harmonisch, von guter Intensität mit Fruchtnoten von reife Waldbeeren sowie Röstaromen und würzige Noten. Im Geschmack zeigt sich der Wein weich und vollmundig von guter Struktur. Fruchtig und mineralisch, harmonisch und ausgewogen, mit reifen, saftigen Gerbstoffen und einem lange Abgang. Der Giornico ist seit Jahren ein "sicherer Wert" der im Reigen der Tessinerweine.

Informationen zum Wein

Land Schweiz
Region Ticino
Produzent Gialdi Vini SA, Mendrisio
Weinkategorie Rotwein
Einheit 0.75
Traubensorte 100% Merlot
Ausbauart 10-12 Monate im grossen Fass und Barrique
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017-2022
Trinktemperatur 17°C
Essen kräftige Gerichte, Hasen und Polenta, Rahmsaucen
Alkohol 12.8 %
Ursprung int. Traubensorte
Verschlussart Zapfen
 

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