Amarone San Zeno 2011, Magnum

Amarone della Valpolicella DOC

Corteforte, Fumane/Verona
Amarone San Zeno 2011, Magnum

93.00CHF

Welch ein Amarone! Der verführerische Duft nach Waldbeeren, Kräutern und Gewürzen macht einen gespannt auf den ersten Schluck. Weich und warm breitet er sich im Gaumen aus, vorerst dominieren die frischen beerigen Aromen, es folgen mit grosser Opulenz die herberen Noten. Das Spiel zwischen Süss und Herb ist ausgesprochen faszinierend. Der erste Schluck ruft den zweiten, ein Amarone der zum Geniessen einlädt. Der San Zeno wird in grossen 500l Fässern (zur Hälfte in neuen zur Hälfte in gebrauchten) gereift. Der Anbau und die Kelterung geschehen in moderner Kellereinrichtung sehr sorgfältig in traditioneller handwerklicher Art . Dieser Amarone ist eine wahre Rarität!

Informationen zum Wein

Land Italien
Region Veneto
Produzent Corteforte, Fumane/Verona
Weinkategorie Rotwein
Einheit 1.5
Traubensorte 65% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Ausbauart 3 Jahren inEichenfässern
Jahrgang 2009
Trinkreife 2016-2024
Trinktemperatur 18°C
Essen Genusswein, Wildterrine, Piilzsauce, Hartkäse
Bewertung Merum: 1 Herz
Bewertung Gambero: 2/3 (2005)
Alkohol 15 %
Öko Bio (in Umstellung)
Ursprung autochthon
Verschlussart Korkzapfen
 

Einheit:


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