Riflessi d'Epoca 2013 (Magnum)

Merlot Ticino DOC

Brivio, Mendrisio
Riflessi d\'Epoca 2013 (Magnum)

85.00CHF

Anbaugebiet: Sottoceneri (Mendrisiotto und Luganese) Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 28 bis 32 Grad. Nach der Gärung verweilt der Wein über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Häufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden. Farbe: Intensives, sattes Rubinrot. Bouquet: Intensiv und sehr komplex, mit Noten von reifen roten Beeren vereint mit Röstaromen wie Lakritze und feinen Gewürzdüften. Geschmack: Weiche, vollmundige Frucht. Frisch, reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen. Der Abgang ist harmonisch, ausgewogen und lang. Speise-Empfehlung: Fleischgerichte der raffinierten Küche: Wild, Geflügel, Roastbeef; auch herzhafte Käsesorten. Der Riflessi d'Epoca gehört zu meien Lieblingsweinen. Ein Tessiner-Merlot der Extraklasse mit viel Eleganz und Grösse.

Informationen zum Wein

Land Schweiz
Region Ticino
Produzent Brivio, Mendrisio
Weinkategorie Rotwein
Einheit 1.5
Traubensorte 100% Merlot
Ausbauart Barrique
Jahrgang 2010
Trinkreife 2013-2018
Trinktemperatur 18°C
Essen Fleischgerichte, Genusswein
Alkohol 13.2 %
Ursprung int. Traubensorte
Verschlussart Korkzapfen
 

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