1942 pflanzte der Baron Mario Incisca della Rocchetta in Bolgheri die ersten Reben, weil er den Wein aus Bordeaux so schätzte und nicht wusste, wie lange der Krieg noch dauern würde. Bis in die Siebzigerjahre dauerte es, bevor sein Sassicaia kommerziell vermarktet wurde. Spätestens seit der amerikanische Weinkritiker Robert Parker in seiner Veröffentlichung Wine Advokat dem Sassicaia des Jahrgangs 1985 die Höchstpunktzahl 100 vergab, galt er als begehrter Kultwein, sein Preis vervielfachte sich, und Bolgheri wurde ein Gebiet, das unter der Beobachtung von Weinliebhabern aus aller Welt stand.
Bolgheri ist somit kein traditionelles, altes Anbaugebiet. Für typischen Bolgheri werden die selben Rebsorten wie für Bordeaux verwendet (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot). Die Weine zeichnen sich durch eine bordeaux-ähnliche Aromatik aus, sind jedoch etwas weicher.
Die Weinlagen des DOC-Gebietes Bolgheri erstrecken sich hauptsächlich zwischen Bolgheri und dem südlichen Nachbarort Castagneto Carducci, der malerisch auf einem Hügel liegt. Den Zusatz "Carducci" gab sich das Örtchen nach dem Schriftsteller Giosue Carducci, der die Zypressenallee nach Bolgheri in seinem berühmten Gedicht "Davanti San Guido" verewigte und 1906 als erster Italiener den Literaturnobelpreis erhielt.

Rund um Bolgheri gibt es viel Wald, richtigen Urwald. Die Gegend ist reich an Wildschweinen, die hier oft auf der Speisekarte der vielen ausgezeichneten Ristorante angeboten werden.

Das Weingut Campo al Pero liegt in der Nähe der wunderbaren Hügelstadt Castagneto Carducci.

Die 8 ha sind an guten Lagen rund ums Weingut verteilt. Mit zunehmendem Alter der Reben werden die Weine bestimmt noch ausdruckstärker und terroirespezifischer. Der bekannte Oenologe Alfredo Tocchini hat im Weingut die Verantwortung für den Weinausbau.