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Taurino,
Guagnano (Apulien) |
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| Die Familie Taurino ist bereits
seit acht Generationen im Weinbau tätig. Die Kellerei
wurde letztes Jahr vergrössert und renoviert. Cosimo
Taurino war bestrebt, den salentinischen Sorten Negro amaro
und Malvasia nera das verdiente Prestige wiederzugeben, nachdem
sie jahrelang als Verschnittweine missbraucht wurden. Bereits
ihm gelang dies mit seinen hervorragenden Weinen. Die Generation
seiner Kinder ist dabei, sein Erbe weiterzutragen und die
Resultate weiter zu verbessern. Ihr Patriglione wird weit
über Italien hinaus geschätzt und ist bestimmt einer
der Weine, der massgeblich dazu beitrug, diese alten Traubensorten
wieder marktfähig zu machen. |
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