Aus der autochthonen Traubensorte Grillo und der klassischen französischen Sorte Viognier wird der Rina Ianca gekeltert. Ein kurzer Ausbau im Eichenbarrique gibt dem gehaltvollen Weisswein eine besondere Finesse. Der gehaltvolle Wein mit seinem ausgezeichneten Preis- / Qualitätsverhältnis eignet sich zum Aperitif und als Begleiter von Fischgerichten.