Birbet M.P.F.

Mosto Parzielmento Fermentato

Azienda Agricolo Malvira', Canale
Birbet M.P.F.

16.50CHF

Diese Piemonteser Spezialität ist nur im Frühling und Sommer erhältlich. Die Herstellung des Birbet geschieht im Wesentlichen gleich wie die Herstellung des Moscato d'Asti: Die Vergärung wird mittels Abkühlen abgestoppt, dadurch bleibt der Alkoholgehalt tief (5%). Im Wein bleibt eine gewisse Menge Restzucker enthalten. Der moussierende Birbet mit seinen Rosen- und Fruchtaromen eignet sich hervorragend zu Erdbeeren, Fruchtsalat und Fruchtgebäck, aber auch als leichter Weingenuss unter der ersten Frühlingssonne. ....auch zur Oster-Colomba lässt sich der Birbet ausgezeichnet geniessen.

Informationen zum Wein

Land Italien
Region Piemonte
Produzent Azienda Agricolo Malvira', Canale
Weinkategorie Süsswein
Einheit 0.75
Traubensorte Brachetto
Ausbauart Stahltank
Jahrgang 2014
Trinktemperatur 8°C
Essen fruchtiger Desserwein, Erdbeeren, Fruchtsalat
Alkohol 4.5 %
Ursprung autochthon
Verschlussart Zapfen
 

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