Portulano 2015

Rosso del Salento IGT

Rosa del Golfo, Calo, Alezio
Portulano 2015

14.30CHF Aktionswein: statt 16.80

Der sortentypische Negroamaro wird zuerst im Stahltank, dann im Eichenfass gereift. Es entsteht ein eleganter Wein mit guter Kraft und Fülle, der nach Vanille, Holz, Leder und Tabak duftet. Im Mund ist er sehr komplex, mit feinem Tannin, roten Beeren und zarten Holznoten. Das Dekantieren vor dem Trinken lässt diesen Wein besonders gut entwickeln. Der Portulano ist ein Wein mit einem langen Abgang, den wir gern zu einem guten Essen mit Gästen trinken. Chandra Kurt (Weinjournalistin): ?Alles in allem kein einfacher Wein, sondern eine charaktervolle Abfüllung mit Ecken und Kanten, die sich mit jedem Schluck mehr und mehr öffnet. Im Gegensatz zu vielen trinkfertigen Modeweinen braucht dieser Rosso Zeit und Geduld, bis er sich mit seiner Umgebung vertraut gemacht hat."

Informationen zum Wein

Land Italien
Region Puglia
Produzent Rosa del Golfo, Calo, Alezio
Weinkategorie Rotwein
Einheit 0.75
Traubensorte 90% Negroamaro, 10% Malvasia nera Leccese
Ausbauart 12 Monate im grossen Holzfass (25hl)
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018-2023
Trinktemperatur 18°C
Essen kräftige Pastagerichte, Lammfleisch
Bewertung Merum: molto buono
Alkohol 13° %
Ursprung autochthon
Verschlussart Korkzapfen
 

Einheit:


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