Arquata, Rosso dell'Umbria, 2008, Magnum Holzk.

60.00CHF

Merlot und Cabernet Sauvignon, diese beiden Traubensorten verbinden wir eher mit Frankreich als mit Italien. Wenn wir wissen, dass der Kellermeister bei Adantis ursprünglich aus Frankreich kommt, von dort eine grosse Liebe zu den Bordeauxweinen mitbrachte, wird es verständlicher diesen Blend mitten in Umbrien zu finden. Alvaro Palini kehrte seinem Schneideratelier in Paris den Rücken, zog zu seinem Freund Sig. Adanti und begann mit der Verwirklichung seines Traumes, der Produktion von Weinen. Das Handwerk erlernte er ursprünglich bei seinem Grossvater. Das Heimweh brachte ihn dazu, einen französischen Wein zu kreieren, den Arquata rosso. Einen eleganten Franzosen mit rustikalem italienischem Gerüst.

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